Obezite ve Kanser İlişkisi

Dünyada ve ülkemizde obezite gün geçtikçe artmaktadır, kronik bir hastalıktır. Enerji alımınız tüketilen enerjiyi aştığında yağ dokusu artacaktır. Dünya Sağlık Örgütü’ne göre en yüksek riskli on hastalıktan biri ve kansere neden olan en önemli faktörlerden biri. 2020 yılına kadar obeziteye bağlı kanserlerin dünya çapında%50’ye ulaşacağı tahmin edilmektedir.

Obezite, meme, pankreas, mide, rektum, kolon, rahim ve yemek borusu kanseri riskini artırır. Obez bireylerde yağ hücreleri tarafından salınan çok sayıda çeşitli hormon ve büyüme faktörleri hücre bölünmesini uyararak kansere neden olabilir. Karın (karın) ve kalça bölgesindeki yağ dokusunun artması ile kanser riski artar. Kadınlarda vücut yağının artması östrojen salınımını artırarak meme kanseri ve endometriyal kanser gelişiminin temelini atacaktır. Obez kadınlar özellikle menopozdan sonra bu riski artırır. Obezite ile ilişkili bir başka kanser de kolon kanseridir. Vücut kitle indeksi (BMI) arttıkça kolon kanseri riski de artar. Hepimizin bildiği gibi, 30-54 yaş grubundaki kişilerde, BMI 30-54 arasında olan kişilerin kolon kanseri riski%50 daha yüksektir. Uygun olmayan yağ, et ve posadan oluşan beslenme kolon kanseri riskini artırır. Çalışmalar, obezite ile endometriyal kanser arasında pozitif bir ilişki olduğunu göstermiştir. Avrupa’da endometrial kanserli kadınların%39’unun obez olduğu tahmin edilmektedir. Raporlara göre artan karın yağı ve bel / kalça oranı erkeklerde prostat kanseri riskini artırıyor. Bazı araştırmalar leptin hormonu ve yüksek insülinin hastalığı tetiklediğini söylüyor.

Sonuç olarak, birçok çalışma obezitenin kanser riskini artırdığını kanıtlamıştır. Vücuttaki yağ dokusu azaldıkça kanser riski de azalacaktır. Bu nedenle ideal kiloyu korumak için en önemli şey dengeli ve doğru beslenmektir.

Obezite erkeklerde safra kesesi kanseri, mide kanseri, pankreas kanseri, kolon kanseri, rektum kanseri, böbrek kanseri ve prostat kanseri riskini artırır; kadınlarda mide kanseri, böbrek kanseri, meme kanseri, yumurtalık kanseri, kolon kanseri riskini artırır. Ve safra kesesi Kanseri, rahim kanseri ve rahim ağzı kanseri riski. Obez kadınların kansere yakalanma olasılığı normal kilolu kadınlara göre%40 daha fazladır.

Meme Kanseri

Meme kanseri doğrudan obezite ile ilgili değildir. Ancak karın ve kalçadaki yağlar arttıkça kanser riski de artar. Menopoz dönemindeki kadınlarda bulunmamasına rağmen, obez kadınlar yüksek risk altındadır ve daha sonra tümörler bulunur.

Rahim Kanseri

Obez kadınlarda artan insülin ve östrojen rahim kanserine neden olabilir. Rahim kanserlerinin neredeyse yarısının obeziteden kaynaklanabileceğine inanılıyor.

Kolon Kanseri

Obez kişilerde daha yaygındır. Erkekler kadınlardan daha yaygındır. Vücut kitle indeksi 30 veya daha fazla olan 30-54 yaşlarındaki kişiler arasında bu hastalığın görülme sıklığı%50 daha yüksektir.

Sindirim Sistemi Kanserleri

Mide kanseri, yemek borusu kanseri ve kolon kanserinin dağılımı ülkeden ülkeye farklılık göstermektedir. Çok fazla yağ kanser riskini artırır. Konserve gıda tüketimi arttıkça tuz, işlenmiş et, füme et ve balık mide kanserine neden olabilir. Bol miktarda taze meyve ve sebze yemek kanser riskini azaltabilir.

Kalın Bağırsak Kanseri

Çok fazla yağ ve protein ve daha az lif kolon kanserine neden olabilir. Hareketsiz ve masa başı çalışanlar daha yüksek risk altındadır. Fasulye, meyve ve sebze tüketimini arttırırsak, tüketimi arttırırsak kolon kanserini %40 oranında azaltabiliriz.

Prostat Kanseri

Prostat kanseri tek bir nedene bağlı değildir. Ancak obezite ve yağ tüketimi prostat kanseri riskini artırmaktadır.

Böbrek Kanseri

Obez kişilerin riskleri sağlıklı insanlara göre daha yüksektir. Kadınların yakalanma riski erkeklerden daha yüksektir.

Akciğer Kanseri

Sigara, akciğer kanseri için en önemli risk faktörüdür. Obezite akciğerleri olumsuz etkileyebilir. Akciğer fonksiyonunu ve solunum kası gücünü azaltır. Sıklıkla nefes darlığı şikayetleri vardır.

Karaciğer Kanseri

Bu kanserin en büyük düşmanı içmektir. İçki içmeyen insanlardan bunu görebilirsiniz. Yağlı karaciğer obez hastaların yarısından fazlasında görülmektedir.

Pankreas Kanseri

Ergenlik döneminde obezite, pankreas kanseri görülme sıklığını 4 kat artırır. Obezite her yaşta bu kanser için tehdit oluşturmaktadır.

Safra Kesesi Kanseri

Safra kanalının farklı bölümlerinde oluşan kötü huylu bir epitel hücresidir. Safra kesesi kanserinin ana nedenlerinden biri obezitedir. Obeziteyi tedavi etmek için hemen yemeye ve egzersiz yapmaya başlamalısınız. Kilo verme yetersizse cerrahi tedavi için doktora başvurmalısınız.

Obezite ve Kanserden Korunmada Beslenme Önerileri

Obezite Nedir?

Obezite, önlenebilir ve tedavi edilebilir bir hastalıktır. Obeziteye neden olan en önemli şey, günlük enerji alımı harcanan enerjiden fazla ise, tüketilmeyen enerjinin vücutta yağ olarak depolanmasıdır. Bu nedenle temel prensibimiz, tüketilen enerjinin tüketilen enerjiden daha az olması ve bunun da negatif enerji dengesi ile sonuçlanması olmalıdır. Obezite için beslenme tedavisinin amacı, yetersiz enerjiye neden olmak, vücut yağ depolamasını azaltmak, kas ve hayati organ hücrelerini ve kalitesini kaybetmeden, vitamin, mineral ve elektrolit kaybını önlemektir. Obezitenin tedavisinde tıbbi diyet tedavisi, günlük spor aktivitesi tedavisi, edinilen alışkanlıkları farklılaştırma tedavisi, farmakolojik tedavi ve cerrahi müdahale tedavi biçimleri tercih edilmektedir.Yağ ağırlığının yağsız beden ağırlığına göre daha fazla ve hızlı bir artış göstermesi ve kilo artma durumunun beklenilen seviyenin üstündeki rakamlara ulaşmasıdır. Bu nedenle insan boyu ile kilosu arasındaki ilişki çok önemlidir. Dünya Sağlık Örgütü’ne (WHO) göre, vücut kitle indeksi (BMI: kilo / (boy * boy)) 30’un üzerinde olan kişiler obez olarak kabul edilir.

Beslenme Tedavisi?

Elbette, gıda alımını azaltarak veya enerji tüketimini artırarak enerji yetersiz olduğunda kilo kaybı meydana gelir. Elbette, gıda alımını azaltarak veya enerji tüketimini artırarak enerji yetersiz olduğunda kilo kaybı meydana gelir. Kilo verme sırasında hedef%85 yağ dokusu ve%15 yağsız dokudur, ancak egzersizle desteklenen bir kilo verme diyetinde zayıf doku kaybı azaltılabilir ve dinlenme metabolizma hızı (DMH) korunabilir. Obez insanlar hızlı kilo vermeyi umut etseler de sağlıklı kilo vermek için uygun ve dengeli bir diyetle sağlıklı kilo vermeleri gerekir. İlk altı ayda hedef fazla kilonun%5-10’u azaltıldı; bir hafta içinde 0,5-1 kg vücut ağırlığını kaybetmek için enerji kısıtlaması (günlük enerji alımında 500-1000 kalori azalma) uygulanmalıdır.

Kanser Gelişimi ve Beslenme

Yüksek yağlı, “batı tarzı” bir diyet, meme ve kolorektal kanserle ilişkilendirilmiştir. Aşağıdaki diyet önerileri önleyici tedbirler olarak önerilse de kanseri kesin olarak önleyebileceklerine dair henüz yeterli kanıtımız yok. Meyveler ve nişastalı olmayan sebzeler (tümü yeşil ve kırmızı sebzeler) ağız kanseri, yemek borusu kanseri ve mide kanseri riskini azaltabilir. Kırmızı et içermeyen yüksek lifli, az yağlı bir diyet (Akdeniz diyeti) bağırsak kanserini önleyebilir. Çin’de sarımsak ve selenyum kombinasyonunun mide kanserinin gelişimini azalttığını gösteren veriler var. DSÖ, sağlıklı beslenme için kullanılan sarımsak miktarının günde 1 diş veya 2-5 gram taze sarımsak veya 0.4-1,2 gram olduğunu öngörüyor. Kuru sarımsak tozu; 2-5 gram sarımsak yağı veya 300-1000 mg. Sarımsak özü olarak belirlenmiştir.

Hücre soyu düzeyinde, kırmızı üzümün kabuğunda ve çekirdeğinde bulunan resveratrolün lösemi, cilt kanseri ve meme kanseri gibi birçok kanser türünün oluşumunu önleyebileceğine dair kanıtlar vardır. Bu maddenin insanlar üzerindeki etkilerine dair araştırmalar devam etmektedir. Ancak günde 1 bardak kırmızı şarap içmenin erkeklerde prostat kanseri riskini yarı yarıya azalttığı görülmüştür. Ancak unutulmamalıdır ki; karaciğer kanseri, meme kanseri ve yemek borusu kanseri gibi birçok kanserin oluşumunda ağır içiciliğin rol oynayabileceği unutulmamalıdır. Bu nedenle erkekler için günlük kırmızı şarap tüketimi kadınlar için 1 bardak ve yarım bardak ile sınırlandırılmalıdır.

Çayda bulunan kateşinler, antioksidan etkisi nedeniyle kanser oluşumunu engelleyebilir. Bu yararlı madde, siyah çaydan çok yeşil çayda bulunur. Genellikle bu madde, çayın 5 dakika demlenmesinden sonra bulunabilir. Çin’de yapılan birkaç çalışmada ağız içi, mide ve yemek borusu kanserinin azaltılmasına ilişkin veriler bulunmasına rağmen, benzer şekilde, Norveç’te yapılan bir araştırma bunu desteklememiştir. Ayrıca NCI tarafından prostat kanseri hastaları üzerinde yapılan bir çalışmada, 4 ay boyunca günde 4 bardak yeşil çay belirli faydalar sağlamadı.

Antioksidanların (E vitamini, A vitamini ve selenyum dahil) kullanıldığı büyük çalışmalarda, mide kanseri riskini azaltabilirken, E vitamini akciğer kanseri riskini değiştirmez. Ancak sigara içenlerde A vitamininin akciğer kanseri riskini artırdığı gösterilmiştir. Araştırmalar, E vitamini veya A vitamini alan kadınların kanser riskini değiştirmeyeceğini göstermiştir. Benzer şekilde, günlük folik asit, B12 ve B6 vitaminlerinin takviyesinin de herhangi bir kanseri önlemede etkili olmadığı bulunmuştur. Bununla birlikte, bu konudaki araştırmalar hala uzun vadeli etkileri değerlendirmektedir.

 Vücut Yağ Oranı ve Egzersiz:

Meme kanseri, rahim kanseri, bağırsak kanseri ve safra kanalı kanseri gibi belirli kanser türlerinin obezite ile ilişkili olduğu bulunmuştur. Bu kanser türünün ölüm oranı obezite ile de artar. Bu nedenle egzersizle bu kanser türlerinin önüne geçmek, vücut yağ oranını düşürmek ve sağlıklı beslenmek önemli olabilir. Genellikle meme kanserini önlemek için haftada 1-3 gün, her seferinde 1,5 saat egzersiz yapılması önerilir. Bunu yapamazsak ya da kalp atış hızımızı 120-130 civarında tutmak için günde 30-40 dakika yürüyebiliriz.